| April 2024 | | Ma | Ti | On | To | Fr | Lø | Sø | | 1 | 2 | 3 | 4 | 5 | 6 | 7 | | 8 | 9 | 10 | 11 | 12 | 13 | 14 | | 15 | 16 | 17 | 18 | 19 | 20 | 21 | | 22 | 23 | 24 | 25 | 26 | 27 | 28 | | 29 | 30 | | | | | | | Forrige | Næste |
|
| | Fiskeopskrifter ialt: 276 |
 | | Varmrøget havørred med dressing og brød | | | Indsendt af: | Bent | | dato: | 01-07-2003 | | Ingredienser: | Ørred
Flutes
Dild
Asparges
Mayonnaise
Ketchup
Citros
Salt & Peber | | Opskrift: | Den varmrøgede ørred placeres på et fad med dild og evt. asparges.
I en brødkurv serveres der kuvert-flütes til.
Dressingen tilberedes således:
Mayonnaise og lidt ketchup røres sammen i en skål til det er svagt lyserødt.
Tilsæt lidt citronsaft, salt & peber, lidt sukker og evt. lidt paprika og rør sammen.
Tilsæt ymer eller cremefraice og rør sammen til konsistensen er langsomt flydende, tilsmag undervejs.
Kan serveres med en god hvidvin til.
| Bemærkning
|
|
|
Forside
