Maj 2024 | Ma | Ti | On | To | Fr | Lø | Sø | | | 1 | 2 | 3 | 4 | 5 | 6 | 7 | 8 | 9 | 10 | 11 | 12 | 13 | 14 | 15 | 16 | 17 | 18 | 19 | 20 | 21 | 22 | 23 | 24 | 25 | 26 | 27 | 28 | 29 | 30 | 31 | | | Forrige | Næste |
|
| Fiskeopskrifter ialt: 276 |
| Gratineret gedde på kartoffelbund | | Indsendt af: | Daniel | dato: | 10-10-2002 | Ingredienser: | ½ kg gedde filet
ca. 1 kg skrællede kartofler
3 løg
ca. ½ l tør cider
3 dl cremefraiche
1 bundt purløg
1 bundt persille
peber
| Opskrift: | Skær kartoflerne i skiver og skær løgene i tynde ringe.
Læg kartofler, løg og peber i smurt ildfast fad. Hæld cider over og sæt den i en 180 gr varm ovn i ca. 40 min. Når kartoflerne er færdige, lægges geddefileterne over. Dæk med cremefraiche og kryddergrønt. Stil i ovnen yderligere 15 min. | Bemærkning
|
|
|