Forum  | Seneste nyheder | Kalender | Grejmarked | Bruger logind
Annoncer: Dato:25-05-2020
Menu
Kalender
Maj 2020
MaTiOnToFr
123
45678910
11121314151617
18192021222324
25262728293031
Forrige | Næste
Afstemning
Antal registrerede brugere: 7365
Status: Du er ikke logget ind!
Ny bruger: Bliv oprettet som bruger
FISKEOPSKRIFTER

Indtast søgeord:Gem søgeord
 
  
Fiskeopskrifter ialt: 276
Ristet sandart med svampe
Indsendt af:Anders
dato:10-10-2002
Ingredienser:600 gr sandartfilet 2 gulerødder skåret i tern 1/4 rodselleri skåret i tern 1 mellemstor pastinak skåret i tern 1 mellemstor persillerod skåret i tern 3 dl fiskefond 400 gr karl johan svampe evt. 4 tråde safran salt og peber 1 dl hvidvin 1 dl piskefløde 1 spsk smør olivenolie maizena
Opskrift:Rodfrugterne dampes møre i fiskefond, og tages op. Kom safrantrådene i fonden og kog op et øjeblik. Tilsæt hvidvinen og fløden, og smag til med salt og peber. Jævn med lidt maizena. Rist svampene på en tør pande til væden er fordampet. Tilsæt nu 1 spsk smør og rist videre til det er opsuget. Steg fisken ca 1½ minut på hver side i lidt olivenolie. Anret svampene på lune tallerkener, læg fisken ovenpå og pynt med rodfrugterne. Server saucen og nye kartofler til.
Bemærkning

Fiskemagasinet.dk
Copyright © 2006 Pro Tackle Interactive / Fiskemagasinet

Indryk annoncer : Kontakt Fiskemagasinet.dk | AnnonceinformationPriser

Partnersites: Grejborsen.dk | Fiskecuppen.dk