| April 2024 | | Ma | Ti | On | To | Fr | Lø | Sø | | 1 | 2 | 3 | 4 | 5 | 6 | 7 | | 8 | 9 | 10 | 11 | 12 | 13 | 14 | | 15 | 16 | 17 | 18 | 19 | 20 | 21 | | 22 | 23 | 24 | 25 | 26 | 27 | 28 | | 29 | 30 | | | | | | | Forrige | Næste |
|
| | Fiskeopskrifter ialt: 276 |
 | | Kammuslinger | | | Indsendt af: | Anders | | dato: | 10-10-2002 | | Ingredienser: | 600 - 700 gr kammuslinger
MARINADE:
125 gr smeltet smør
saften fra 2 citroner
5 fed knust hvidløg
1 tsk salt
½ tsk peber
rasp | | Opskrift: | Der går ca 125 gram muslinger pr person.
Overhæld muslingerne med marinaden og lad dem stå og trække lidt, vend dem af og til. Fordel dem herefter i et ovnfast fad eller i de rengjorte smurte muslingeskaller hvis man har dem. Drys dem med et tyndt lag rasp og sæt dem i ovnen ved 225-250 grader i 8-10 minutter, eller under grillen til de er let gyldne. Serveres med godt brød til der kan suge saften op fra faddet/skallerne. | Bemærkning
|
|
|
Forside
