Maj 2020 | Ma | Ti | On | To | Fr | Lø | Sø | | | | | 1 | 2 | 3 | 4 | 5 | 6 | 7 | 8 | 9 | 10 | 11 | 12 | 13 | 14 | 15 | 16 | 17 | 18 | 19 | 20 | 21 | 22 | 23 | 24 | 25 | 26 | 27 | 28 | 29 | 30 | 31 | Forrige | Næste |
|
| Fiskeopskrifter ialt: 276 |
| Stegte sild med chili | | Indsendt af: | Anders | dato: | 10-10-2002 | Ingredienser: | 4-8 sildefileter lidt afhængig af størrelsen
rugmel
smør
1 dl olivenolie
1 dl chilisauce (eller efter smag)
3 spsk kryddereddike
5 spsk sukker
1 tsk karry
½ tsk peber
½ tsk sennep
2 finthakkede løg | Opskrift: | Vend sildefileterne vende i rugmel og steges på en pande i ca 3 min. på hver side til de er pænt gyldenbrune over det hele. Resten af ingredienserne røres sammen til en dressing og fordeles over de nu afkølede sildefileter. De trækker i køleskabet i minimum en time, gerne natten over. Inden servering drysses med de hakkede løg. | Bemærkning
|
|
|