Forum  | Seneste nyheder | Kalender | Grejmarked | Bruger logind
Annoncer: Dato:03-04-2020
Menu
Kalender
April 2020
MaTiOnToFr
12345
6789101112
13141516171819
20212223242526
27282930
Forrige | Næste
Afstemning
Antal registrerede brugere: 7365
Status: Du er ikke logget ind!
Ny bruger: Bliv oprettet som bruger
FISKEOPSKRIFTER

Indtast søgeord:Gem søgeord
 
  
Fiskeopskrifter ialt: 276
Søtunge med rejer
Indsendt af:Thomas
dato:08-03-2004
Ingredienser:SALT OG PEBER 100 GR. SMØR 250 GR. SMÅ CHAMPIGNON 200 GR. PILLEDE REJER 1 SPSK. CITRONSAFT 1 DL. TØR HVIDVIN 2 DL. PISKEFLØDE 1 BUNDT PERSILLE
Opskrift:Drys lidt salt og peber på søtungefileterne. Rul dem sammen fra halespidsen og med kød siden udad, og fæst rullerne med tandstikker. Vend fiskerullerne et øjeblik i 2 spsk smeltet smør over svag varme. Læg dem i et ovnfast fad med smørret og 1 dl. hvidvin, og dæk med folie. Sæt fadet i ovnen i 10 min. v/ 190 gr. De rensede champignon dryppes med citronsaft vend dem i resten af smørret sammen med de pillede rejer, over ganske svag varme. Hæld piskefløden ved, giv gryden et kort opkog og smag til med salt og peber. Tag fadet ud og hæld champignon, rejer og fløde sauce over fiskerullerne og drys hakket persille over. Sæt fadet i ovnen i 8-10 min. Serveres med brød
Bemærkning

Fiskemagasinet.dk
Copyright © 2006 Pro Tackle Interactive / Fiskemagasinet

Indryk annoncer : Kontakt Fiskemagasinet.dk | AnnonceinformationPriser

Partnersites: Grejborsen.dk | Fiskecuppen.dk