Forum  | Seneste nyheder | Kalender | Grejmarked | Bruger logind
Annoncer: Dato:06-04-2020
Menu
Kalender
April 2020
MaTiOnToFr
12345
6789101112
13141516171819
20212223242526
27282930
Forrige | Næste
Afstemning
Antal registrerede brugere: 7365
Status: Du er ikke logget ind!
Ny bruger: Bliv oprettet som bruger
FISKEOPSKRIFTER

Indtast søgeord:Gem søgeord
 
  
Fiskeopskrifter ialt: 276
Fiskefad med skaldyr og kartofler
Indsendt af:Heidi
dato:30-07-2003
Ingredienser:800 g kartofler, skrællet og skåret i små terninger 350 g laksefilet 300 g torskefilet 4 dl sødmælk 1 lauerbærblad ½ bundt frisk dild ca. 30 g smør 1 stort hakket løg 40 g hvedemel 2½ dl fløde 13% 150 g store pillede blancherede rejer 100 g revet gruyéreost el. emmentaler.
Opskrift:Forkog kartoflerne i tern i 10 minutter. Lad dem duppe tørre på et viskestykke. Kom mælk, lauerbær og fisk i en stor gryde og pocher fisken i 3 minutter. Lad fisken trække i den varme mælk i 5 minutter. Sauter løget i smør i en lille kasserolle, drys med mel og spæd langsomt op med siet kogemælk og fløde. Lad det koge og smag til med salt og peber. Kom groft delte fiskestykker, dildkviste, kartoffelstykker og rejer i et smurt ovnfast fad og hæld saucen over. Drys med revet ost og bg ved 200 C i 35-40 minutter til retten er gylden. Velbekommen...
Bemærkning

Fiskemagasinet.dk
Copyright © 2006 Pro Tackle Interactive / Fiskemagasinet

Indryk annoncer : Kontakt Fiskemagasinet.dk | AnnonceinformationPriser

Partnersites: Grejborsen.dk | Fiskecuppen.dk