Forum  | Seneste nyheder | Kalender | Grejmarked | Bruger logind
Annoncer: Dato:28-03-2024
Menu
Kalender
Marts 2024
MaTiOnToFr
123
45678910
11121314151617
18192021222324
25262728293031
Forrige | Næste
Afstemning
Antal registrerede brugere: 7365
Status: Du er ikke logget ind!
Ny bruger: Bliv oprettet som bruger
FISKEOPSKRIFTER

Indtast søgeord:Gem søgeord
 
  
Fiskeopskrifter ialt: 276
Havtaske med ansjoser
Indsendt af:Heidi
dato:28-07-2003
Ingredienser:1 kg havtaske med ben 4 ansjosfileter 2 fed hvidløg 2 spsk. olivenolie saft af 1 citron salt, peber rigelig frisk timian, gerne citrontimian Tomatdressing: ½ dl. olivenolie 2 tsk. lys vineddike 1 tomat 2-3 cornichoner ½ tsk. koriander salt, peber sukker
Opskrift:Skyl og tør fisken. Stik nogle små snit i fiskekødet og kom små stykker ansjos i. Dryp olie og citronsaft over fisken og stil den køligt i et par timer. Pisk olie og vineddike sammen. Flæk tomaten, pres den fri for kerner og hak tomatkødet. Hak cornichonerne fint. Kom tomat og cornichoner i dressingen og smag til med salt, peber og en anelse sukker. Drys fisken med salt og peber. Læg fisken i et tykt lag timian i en lille bradepande og sted den i ca. ½ time ved 175 C, til fiskekødet slipper benet. Hæld dressingen over fisken og server den med kartofler og grøntsager.
Bemærkning

Fiskemagasinet.dk
Copyright © 2006 Pro Tackle Interactive / Fiskemagasinet

Indryk annoncer : Kontakt Fiskemagasinet.dk | AnnonceinformationPriser

Partnersites: Grejborsen.dk | Fiskecuppen.dk