Forum  | Seneste nyheder | Kalender | Grejmarked | Bruger logind
Annoncer: Dato:29-03-2024
Menu
Kalender
Marts 2024
MaTiOnToFr
123
45678910
11121314151617
18192021222324
25262728293031
Forrige | Næste
Afstemning
Antal registrerede brugere: 7365
Status: Du er ikke logget ind!
Ny bruger: Bliv oprettet som bruger
FISKEOPSKRIFTER

Indtast søgeord:Gem søgeord
 
  
Fiskeopskrifter ialt: 276
Marineret Ørredfilet - Citronmarineret
Indsendt af:Steffan
dato:28-07-2003
Ingredienser:Ørredfiletter af 1-2 kg. fisk før rensning. 2 citroner
Opskrift:Ørredfiletter af 1-2 kg. fisk før rensning. Vask 2 citroner og riv skallen fint - undgå det hvide. Pres saften af citronerne. Bland marinade af citronskal, citronsaft, 2½ spsk. salt, ,2½ spsk. sukker, friskkværnet peber, basilikum, ½ chili, evt. andre krydderier. Læg fiskefiletterne i fad med marinaden. Dæk fadet med plastfolie og stil det i køleskab i 2 døgn ved højst 5 grader. Vend fisken undervejs, så begge sider kommer ned i marinaden. Spises med godt brød og tomatsalat. Rå fisk skal være nedfrosset i mindst 1 døgn ved minus 20 grader for at dræbe snyltere og bakterier.
Bemærkning

Fiskemagasinet.dk
Copyright © 2006 Pro Tackle Interactive / Fiskemagasinet

Indryk annoncer : Kontakt Fiskemagasinet.dk | AnnonceinformationPriser

Partnersites: Grejborsen.dk | Fiskecuppen.dk