April 2020 | Ma | Ti | On | To | Fr | Lø | Sø | | | 1 | 2 | 3 | 4 | 5 | 6 | 7 | 8 | 9 | 10 | 11 | 12 | 13 | 14 | 15 | 16 | 17 | 18 | 19 | 20 | 21 | 22 | 23 | 24 | 25 | 26 | 27 | 28 | 29 | 30 | | | | Forrige | Næste |
|
| Fiskeopskrifter ialt: 276 |
| Rødspætte med spinat | | Indsendt af: | Anders | dato: | 10-10-2002 | Ingredienser: | 4 - 6 rødspættefileter uden ben
lidt hvedemel
3 dl grøntsags bouillon
saft fra 1/2 citron
lidt sauce jævner
1 spsk kapers
2 håndfulde frisk spinat
smør til stegning
salt og peber | Opskrift: | Vend rødspættefileterne i lidt mel, salt og peber. Varm lidt smør på en pande og læg hver enkelt filet dobbelt. Brun dem på begge sider, ca 2 - 3 minutter på hver side. Tag fisken fra og hold den lun. Kom bouillon på panden sammen med citronsaft. Lad det koge igennem og jævn saucen. Tilsæt kapers og smag til med salt og peber. Vend den rensede spinat på panden. | Bemærkning
|
|
|