Forum  | Seneste nyheder | Kalender | Grejmarked | Bruger logind
Annoncer: Dato:13-04-2024
Menu
Kalender
April 2024
MaTiOnToFr
1234567
891011121314
15161718192021
22232425262728
2930
Forrige | Næste
Afstemning
Antal registrerede brugere: 7365
Status: Du er ikke logget ind!
Ny bruger: Bliv oprettet som bruger
FISKEOPSKRIFTER

Indtast søgeord:Gem søgeord
 
  
Fiskeopskrifter ialt: 276
Laksefilet i kørvelcreme
Indsendt af:Anders
dato:10-10-2002
Ingredienser: ½ ltr fiskefond (af lakseben) 2 dl hvidvin ½ ltr piskefløde 1 bundt frisk kørvel 10 skiver laksefilet ca 1 cm tykke á ca 75 g smør
Opskrift:Fiskefond, hvidvin og piskefløde reduceres til jævn konsistens, blendes med frisk kørvel, smages til med salt. Et porcelænsfad opvarmes i ovnen og pensles med smeltet smør. Lakseskiverne lægges side om side på fadet, pensles med smør, krydres med salt og sættes et øjeblik i hed ovn, til laksens overflade er stivnet. Fisken ovnpocherer ved 100°. Lakseskiverne overhældes med den kogende sauce og serveres straks
Bemærkning

Fiskemagasinet.dk
Copyright © 2006 Pro Tackle Interactive / Fiskemagasinet

Indryk annoncer : Kontakt Fiskemagasinet.dk | AnnonceinformationPriser

Partnersites: Grejborsen.dk | Fiskecuppen.dk