| April 2024 | | Ma | Ti | On | To | Fr | Lø | Sø | | 1 | 2 | 3 | 4 | 5 | 6 | 7 | | 8 | 9 | 10 | 11 | 12 | 13 | 14 | | 15 | 16 | 17 | 18 | 19 | 20 | 21 | | 22 | 23 | 24 | 25 | 26 | 27 | 28 | | 29 | 30 | | | | | | | Forrige | Næste |
|
| | Fiskeopskrifter ialt: 276 |
 | | Græsk makrel | | | Indsendt af: | Anders | | dato: | 10-10-2002 | | Ingredienser: | 1 røget makrel
1 agurk
lidt salt
2 dl græsk yoghurt
1 tsk salt
lidt citronsaft
1 fed knust hvidløg
fintsnittet dild
frisk mynte
| | Opskrift: | Skær agurken i kvarte på langs og skær kernerne væk. Skær agurkekødet i små tern og drys med lidt salt. Lad dem trække 20 min. Skyl dem og vrid dem tørre i et viskestykke. Rør yoghurten op med salt, citronsaft, hvidløg, dild og frisk mynte. Vend agurkestykkerne heri. Salaten kan bruges som forret til den røgede makrel. | Bemærkning
|
|
|
Forside
