| April 2024 | | Ma | Ti | On | To | Fr | Lø | Sø | | 1 | 2 | 3 | 4 | 5 | 6 | 7 | | 8 | 9 | 10 | 11 | 12 | 13 | 14 | | 15 | 16 | 17 | 18 | 19 | 20 | 21 | | 22 | 23 | 24 | 25 | 26 | 27 | 28 | | 29 | 30 | | | | | | | Forrige | Næste |
|
| | Fiskeopskrifter ialt: 276 |
 | | Stærk torsk | | | Indsendt af: | Anders | | dato: | 10-10-2002 | | Ingredienser: | 500 g torskefilet
olie
hvidløg
tyrkisk chili
frisk revet ingefær
fiskebouillon | | Opskrift: |
Fiskestykkerne brunes på panden. Olie, knust hvidløg, revet ingefær og chili blandes sammen og smøres på begge sider af fiskestykkerne.
Herefter salt og peber. Steges til de er næsten færdige og tages op af panden.
Af stegeskyen laves sovsen.
Tilsæt vand og fiskebouillon og jævn sovsen med maizena.
Smag til med salt og peber og tilføj evt. lidt revet ingefær.
Fiskestykkerne lægges tilbage i sovsen og simre til de er færdige.
Server med ris. Pynt evt. med finthakket forårsløg.
| Bemærkning
|
|
|
Forside
