| April 2024 | | Ma | Ti | On | To | Fr | Lø | Sø | | 1 | 2 | 3 | 4 | 5 | 6 | 7 | | 8 | 9 | 10 | 11 | 12 | 13 | 14 | | 15 | 16 | 17 | 18 | 19 | 20 | 21 | | 22 | 23 | 24 | 25 | 26 | 27 | 28 | | 29 | 30 | | | | | | | Forrige | Næste |
|
| | Fiskeopskrifter ialt: 276 |
 | | Vandbakkelser med laks | | | Indsendt af: | Anette | | dato: | 10-10-2002 | | Ingredienser: | 60 gr. smør
60 gr. mel
1 1/4 dl. vand
2 æg
Fyld:
350 gr. røget laks i tynde strimler
3 - 4 dl. cremefraiche 18%
Salt og peber
Dild | | Opskrift: | Smelt smøret og rør melet i. Spæd med kogende vand. Rist dejen et par minutter, mens du vender og drejer den. Køl dejen ned inden æggene røres i ét af gangen.
Lav ca. 40 små vandbakkelser evt. vha. en flødesprøjte. Bag dem 15 - 20 min. ved 220 grader.
De bagte vandbakkelser fyldes med cremefraiche smagt til med krydderier og dild samt laksestrimler.
Server med brød,
ekstra cremefraiche, lidt dild og en god hvidvin. | Bemærkning
|
|
|
Forside
