| Maj 2020 | | Ma | Ti | On | To | Fr | Lø | Sø | | | | | | 1 | 2 | 3 | | 4 | 5 | 6 | 7 | 8 | 9 | 10 | | 11 | 12 | 13 | 14 | 15 | 16 | 17 | | 18 | 19 | 20 | 21 | 22 | 23 | 24 | | 25 | 26 | 27 | 28 | 29 | 30 | 31 | | Forrige | Næste |
|
| | Fiskeopskrifter ialt: 276 |
 | | Orientalske rejer | | | Indsendt af: | Anders | | dato: | 10-10-2002 | | Ingredienser: | 1 stk. løg
1 spsk. smør
1 stk. rød peberfrugt
2 tsk. karry
1 tsk. paprika
½ tsk. lys, usødet sennep
2 spsk. tomatpurè
2½ dl. piskefløde
2 ps. rejer
½ bdt. persille
salt og peber
| | Opskrift: | Hak det pillede løg fint og skær den rensede peberfrugt i små terninger. Svits grøntsagerne i 1 spsk. smør med karry og drys lidt paprika, salt og peber på. Rør sennep sammen med piskefløde og tomatpuré, rør det i grøntsagerne og kog det et par minutter for svag varme. Vend rejerne i, men lad dem ikke koge. Drys retten med friskklippet persille og server med kogte ris.
| Bemærkning
|
|
|
Forside
