Forum  | Seneste nyheder | Kalender | Grejmarked | Bruger logind
Annoncer: Dato:03-04-2020
Menu
Kalender
April 2020
MaTiOnToFr
12345
6789101112
13141516171819
20212223242526
27282930
Forrige | Næste
Afstemning
Antal registrerede brugere: 7365
Status: Du er ikke logget ind!
Ny bruger: Bliv oprettet som bruger
FISKEOPSKRIFTER

Indtast søgeord:Gem søgeord
 
  
Fiskeopskrifter ialt: 276
Lakseruller med røget ørred
Indsendt af:Anders
dato:10-10-2002
Ingredienser:200 g varmrøget ørredfilet 1 spsk fedtreduceret mayonnaise (light mayonnaise) 1 dl syrnet mælkeprodukt (højst 1,5 g fedt pr. 100 g) peber 2 blade husblas 1 pasteuriseret æggehvide 4 skiver ferskrøget laks (ca. 200 g) 250 g frisk spinat citron og salat til pynt
Opskrift:1. Rør ørredfilet med mayonnaise, syrnet mælkeprodukt og peber til det er en jævn masse. 2. Udblød husblassen i koldt vand i 5 min. og smelt den herefter over et vandbad. 3. Pisk den i fiskemassen 4. Pisk æggehviden stiv og vend den forsigtigt i fiskemassen 5. Bred lakseskiverne ud på noget stanniol eller køkkenfilm så de danner et rektangel 6. Skyl og damp spinaten og lad den dryppe grundigt af i en sigte 7. Kom spinaten på laksen og bred ørredmoussen over 8. Fold laksen stramt omkring spinat og ørredmousse og lad pakken stå i køleskab i mindst 3 timer 9. Anret på salatblade med citronbåde til
Bemærkning

Fiskemagasinet.dk
Copyright © 2006 Pro Tackle Interactive / Fiskemagasinet

Indryk annoncer : Kontakt Fiskemagasinet.dk | AnnonceinformationPriser

Partnersites: Grejborsen.dk | Fiskecuppen.dk